Chagre Guy

Cuisine locale authentique avec des produits frais

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,7(306)

Heures d'ouverture: Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 10-30€
Adresse: 2 La Billaude du Bas, 39300 Le Vaudioux, France
Site Web: https://lacarte.menu
Téléphone: 03 84 51 60 33

Chagre Guy est un charmant restaurant situé au 2 La Billaude du Bas, 39300 Le Vaudioux, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine régionale savoureuse, mettant en avant des spécialités locales et des ingrédients frais du terroir. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages du Jura ou découvrir des attractions culturelles comme le musée de la Vigne et du Vin. Chagre Guy est donc une excellente halte pour ceux qui souhaitent savourer la gastronomie locale tout en profitant de la beauté de la région.

Photos

Avis

(306)

Large choix de menus

Coq au Vin

Le poulet braisé au vin, accompagné de champignons et de pancetta, est un plat qui ravit les papilles. La viande est tendre et savoureuse, imprégnée des arômes riches du vin. Les champignons ajoutent une profondeur de goût, tandis que la pancetta apporte une touche de salé qui équilibre parfaitement le tout. Une expérience culinaire réconfortante qui mérite d'être savourée lentement.

Bouillabaisse

La bouillabaisse provençale que j'ai dégustée récemment était un véritable délice. Les saveurs des poissons frais se mêlaient harmonieusement, créant une profondeur de goût réconfortante. La rouille, onctueuse et épicée, apportait une touche parfaite à ce plat traditionnel. Chaque cuillère était un voyage en Provence, et je ne peux que recommander cette expérience culinaire authentique à tous les amateurs de fruits de mer.

Ratatouille

Cette ratatouille est un véritable délice pour les papilles. Les courgettes, aubergines, poivrons et tomates se marient à merveille, offrant une palette de saveurs méditerranéennes. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, créant une texture fondante. C'est un plat réconfortant, idéal en accompagnement ou en plat principal. Une belle manière de savourer les légumes de saison, tout en préservant leur authenticité.

Tarte Tatin

La tarte tatin aux pommes caramélisées est un véritable délice. La douceur des pommes parfaitement cuites se marie à la richesse du caramel, créant un équilibre savoureux. La pâte, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, ajoute une texture agréable à chaque bouchée. Servie tiède, elle éveille les sens et procure une sensation réconfortante. Un dessert à savourer sans modération !

Crème Brûlée

Le flan que j'ai dégusté était un véritable délice. Sa crème onctueuse se marie parfaitement avec la couche de sucre caramélisé, offrant un contraste agréable entre la douceur et le croustillant. Chaque bouchée révèle une richesse de saveurs qui laisse une impression durable. C'est un dessert qui mérite d'être savouré lentement, pour en apprécier pleinement la finesse. Une expérience sucrée à ne pas manquer !